Заметки от Rodger RSS
-
Кофе по-явански
04:58:14 am on August 7, 2008 |
Смешивают чашку кофе с такой же чашкой какао, приготовленного обычным способом. В каждую чашку со смесью добавляют сверху немного сливок.
-
Французский крем-кофе
04:57:56 am on August 7, 2008 |
Доводят до кипения примерно 0,5 л молока, предварительно перемешав его со 150 г сахара. закипевшее молоко снимают с огня и добавляют 4 столовые ложки сливок. Энергично взбивают, а затем доливают 0,25 л крепкого горячего кофе. Перемешивают и разливают в маленькие чашки.
-
Что нужно для того, чтобы пить кофе семье из 2х человек
04:57:39 am on August 7, 2008 |
Во-первых, - само кофе.
Его можно приобрести в специализированных магазинах, где есть достаточно неплохой выбор на развес.
В среднем, это около 150 рублей за 100 грамм.
Во-вторых, - кофемолка, ели вы не собираетесь молоть его всё в том-же магазине при покупке. Любой кофеман скажет вам, что нет ничего вкуснее чашечки свежемолотого кофе, поэтому кофемолка необходима.
В данном случае обычная, деревянная, ручная стоимость которых около 600 рублей. Навороты и дизайн добавляет стоимость.
В-третих, - для последнего этапа приготовления кофе, варки, отлично подойдёт чугунная турка с длинной ручкой и утолщённым дном. Её можно найти практически везде, от специализированного магазина, до хозяйственного.
Бывают разные ёмкости, в среднем цена начинается от 550 руб.
Дополнительно и при желании неплохо обзавестись наброрм для кофепития: например, штук 6 небольших чашек с блюдцами.
-
Кофе с какао
04:57:05 am on August 7, 2008 |
В крепкий горячий кофе кладут сахар и какао со сгущенным молоком. Сверху в каждую чашку добавляют немного сливок.
Для одной порции: чашка очень крепкого кофе, два кусочка сахара, столовая ложка какао со сгущенным молоком и столовая ложка сливок.
-
Бразильский кофе
04:56:46 am on August 7, 2008 |
Плиточный шоколад (125 г) крошат на мелкие кусочки и растворяют в крепком горячем кофе (1/2 чашки). 1/3 чашки горячего молока добавляют к смеси, непрерывно ее при этом взбивая. Кладут сахар по вкусу и украшают чайной ложкой взбитых сливок.
-
Кофе “Нью-Орлеан”
04:56:25 am on August 7, 2008 |
В джезве или небольшой кастрюльке смешивают 1/3 чашки очень крепкого кофе,1/3 чашки молока и 1/3 чашки сливок. Смесь ставят на огонь и нагревают почти до кипения. Затем разливают в чашки и подают на стол.
-
Кофе по-венски
04:56:05 am on August 7, 2008 |
Готовят очень крепкий черный кофе и разливают его в чашки. Затем на поверхность кофе кладут чайную ложку сливок, взбитых в миксере. При желании в сливки добавляют немного сахарной пудры и щепотку ванили. Чтобы у напитка был красивый вид, сливки посыпают сверху мелкими крошками шоколада
-
Мраморный кофе
04:55:47 am on August 7, 2008 |
Теплое молоко в небольшом количестве наливают только на дно кофейной чашки, а затем осторожно добавляют кофе. Перемешивать напиток не надо.
-
Кофе с молоком
04:55:30 am on August 7, 2008 |
Готовят тем способом, который вы предпочитаете, а затем добавляют в него молоко. Пропорция зависит от вкуса
-
Когда лучше пить кофе?
04:55:06 am on August 7, 2008 |
Пить кофе с самого утра на тощак очень опасно! Учёные подтверждают, что при такой вредной привычке происходит сужение сосудов, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, или усугубить уже существующие! А вот выпить чашечку кофе во время второго завтрака самое то, и взбодрит, и полезно для организма.
Пить кофе после сытного обеда очень полезно для тех, кто следит за массой своего тела! Всего маленькая чашечка обыкновенного кофе поможет пищеварению и усилит обмен веществ.
Лучшие материалы нашего сайта!